Neler Oluyor ?
IMG_87461-1300x866

Köfteli Pilav



Pirinçleri ılık suda yarım saat önceden ıslatın. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırıp köfteyi yoğurun. Köfteden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Az sıvı yağda köfteleri karıştırarak kızartın. Pilavı yapacağınız tencereye sıvı yağı alın. Küp küp doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri kızartın. Tereyağı ekleyip yıkanmış pirinçleri ilave ederek tuzunu atın. Pirinçler şeffaflaşana kadar pirinçleri kavurun. Daha sonra hazırladığınız köfteleri de ilave ederek 2 su bardağından biraz fazla sıcak su ekleyerek pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. 10-15 dakika dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.2 su bardağı pirinç

200 gram kıyma
1 adet küçük soğan
1 adet yeşilbiber
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber – Tuz

 

 

  BUNA DA BAKINIZ :Çin Mutfağı Genel Bakış..
BİR BAŞKA İÇERİK :   Ispanaklı Tavuk Göğsü Sarması..

BUNLARIDA BEĞENEBİLİRSİNİZ